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옥광

정안밤으로 유명한 공주, 맛있는 공주밤이 드디어 출하되기 시작했습니다. 지금 밤을 찌고 있습니다. 그 유명한 밤 옥광... 단단하고 맛있기로는 둘째가라면 서러운 지구상 최고의 밤이라 생각합니다. 그런데... 모양이 좀 이상하죠? ㅎㅎㅎ 진짜 맛있는 밤은 저렇게 먼저 익어 터져 버린 밤들입니다. 하지만 상품성이 떨어진다는 이유 하나로 선택되지 못합니다. 보기 좋은 떡이 맛도 좋다? 품질은 떨어져도 모양 좋고 보기 좋은 것만 찾는 현실이 맛있는 다른 여러가지들을 판매되지 못하게 하는 것 같습니다. 계룡도령은 지금 기대를 가득 안고 맛을 보려고 합니다. 아마도 지금 출하되는 옥광이라도 저 밤의 70%정도의 맛밖에는 못낼 것입니다. 올해는 유난히 밤값이 비쌀 것 같습니다. 연이어 닥친 3차례의 태풍 때문에... 안타깝습니다. ㅠ.ㅠ 생산되는 물량이 적어 가격이 비싸고 수요가 넘쳐 .. 더보기
[공주알밤축제]공주는 지금 맛있는 알밤축제가 한창-공주정안밤, 2011 공주알밤축제 [공주알밤축제] 공주는 지금 맛있는 알밤축제가 한창 -공주정안밤, 2011 공주알밤축제 여러분은 가을하면 가장 먼저 뭐가 떠 오르세요? 풍성한 계절 가을은 오곡백과가 무르익고 천고마비의 계절입니다. 제철을 맞아 수확되는 먹어도 먹어도 넘쳐나는 각종 과일들은 우리 모두를 흐뭇하게 만듭니다. 그 중 날카로운 가시껍질을 벗고 나오는 토실토실한 알밤을 빼 놓을 수는 없습니다. 공주는 지금 맛있는 알밤축제가 한창입니다. 찌고, 굽고, 삶고... 가을 하면 대표적으로 떠 오르는 과일이 밤입니다. 한겨울의 꽁꽁 언 손과 입을, 연인들의 마음까지도 녹여주는 따끈한 군밤까지... 밤은 맛뿐만이 아니라 멋과 사랑까지도 함께 주는 과일같습니다. 10월1일부터 시작된 '2011 공주알밤축제'의 맛있는 현장을 다녀보았습니다. .. 더보기