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한우육회비빔밥

논산 취암동 초원암소한우타운 한우 육회비빔밥[논산맛집] 논산 취암동 초원암소한우타운 한우 육회비빔밥[논산맛집] 여러분 육회 비빔밥 좋아하시나요? 계룡도령도 무척 좋아하는 메뉴 중의 하나인데... 사실 제대로 된 한우의 싱싱하고 기름기없는 채끝이나 사태를 얹어 만든 육회비빔밥을 찾기가 쉽지 않다는 것이 문제이긴 하지만 세계적으로도 유래가 없는 특별한 음식이기도 하죠. 사실 육회비빔밥은 좋은 고기에 싱싱한 채소만 있어도 충분한 요리인데 일반적으로 질 낮은 고기를 사용해 적당히 만들어 파는게 대부분이죠. 계룡산 인근에도 한우육회를 하는 집이 몇 군데 있지만 논산에서는 몇번 기회가 없었던 듯 합니다. 그렇게 지나 왔는데, 지난 28일 계룡산 인근에 사는 지인의 소개로 다녀 온 논산 맛집 암소한우타운 초원에서 맛 본 한우 육회비빔밥을 소개 해봅니다. 계룡산 신원사 근.. 더보기
[공주맛집] 한우전문점 계룡산 벼슬한우 한우갈비탕 오랜만에 벼슬한우에서 한우갈비탕 한그릇 했습니다. 6시경이라 아직은 초저녁인데 언제나처럼 사람들로 가득합니다. 마침 저녁식사시간이어서인지 금방 상차림이 이루어집니다. 계룡도령이 좋아하는 싱싱한 채소로 만들어진 샐러드입니다. 무려 두접시나 먹어 주었습니다. ^^ 소 등골과 간, 천엽도 두접시...ㅎㅎㅎ 고기가 푸짐하게 든 갈비탕입니다. 마음이 바빠서 고춧가루다대기를 넣어 버려서 사진이 온통 빨갛습니다. ㅠ.ㅠ 갈비탕에는 한우가 가득... 이만큼입니다. 많죠? ^^ 같이 간 정각 이재선 선생과 소주 3병을 비우는 동안 부드럽고 구수한 한우가 입안을 즐겁게 해 주었습니다. ^^ 그릇을 딸딸 긁어서 먹었는데... 구멍이 나지 않았나 모르겠습니다. ㅎㅎㅎ 얼큰하게 술도 오르고 배는 빵실하게 불러서 기분 좋은 저녁.. 더보기
[육군훈련소 맛집] 한우 육회비빔밥의 진정한 종결자 - 계룡산 한우전문점 '벼슬한우' 며칠전 계룡산 한우전문점 벼슬한우에서 양념된 한우 육회비빔밥을 먹었습니다. 그래서 이번에는 비빔밥에 넣는 육회를 양념하지 않은 상태로 시켜보았습니다. 지금 이 사진을 보고 있으니 다시 군침이 마구 마구 솟구칩니다. 여러분들도 그러시죠? ㅎㅎㅎ 상이 차려지기 무섭게 좁쌀이 조금 섞인 밥을 얹고 비벼버립니다. ^^ 반찬은 언제나처럼 간결합니다. 선지국 역시... 이번에는 시간이 잘 맞았는지 선지가 아주 부드럽습니다. 슥슥... 열심히 비비다 가만보니 고추장을 넣지 않았습니다. ㅠ.ㅠ 얼른 고추장을 투하하고... 다시 비빕니다. 맛있게... 신나게... ^^ 드디어 다 비비고는 한입 먹어 봅니다. 그런데... 뭔가 부족한 맛이 납니다. 고추장의 약간 텁텁한 맛이 비치는 것이... ?????????????? 그.. 더보기
[논산훈련소맛집]계룡산 한우전문점 벼슬한우의 별미 한우 육회비빔밥 오늘은 4월의 마지막날이며 새로운 한주를 시작하는 월요일입니다. 세월 참 빠릅니다. 2012년이 시작된지 어제같은데 벌써 1/3을 넘어서고 있으니 말입니다. 아침, 눈을 뜨고... 아니 어제 28일부터 1박2일로 떠난 '인문학 이야기가 있는 충남명가 탐방'을 마치고 계룡도령의 월암리 흙집으로 돌아 오며 먹고 싶었는데 아직 먹지 못하고 있습니다. ㅠ.ㅠ 아~~~먹곺화~~~!!! 아래 사진을 보시면 무슨 음식처럼 보이시나요? 맞습니다. 잘 비벼진 한우 육회비빔밥입니다. 논산훈련소맛집으로 명성이 자자한 계룡산 한우전문점 벼슬한우의 한우육회비빔밥입니다. 논산훈련소라고 불리는 육군훈련소에서 20분 정도의 거리에 위치한 벼슬한우에서 메뉴에 있는 다른 음식은 다 먹어 보았는데 딱 한가지 한우 육회비빔밥만 그동안 먹어.. 더보기