본문 바로가기

공주맛집

스마트폰으로 만난 맛있는 소곱창 신관동 신원조 소곱창 돌구이[공주맛집] 스마트폰으로 만난 맛있는 소곱창 신관동 신원조 소곱창 돌구이[공주맛집] 지난 9월 2일 통풍에 좋지 않다고 먹지 말라고하던 곱창이 엄청 당겨서 무리해서 곱창집으로 향했습니다. 그 전에 단골로 다니던 곳은 문을 열지 않은 상태라 부득이 근처의 신 원조 소곱창 돌구이집으로 들어섰습니다. 먼저 소곱창 돌구이를 한판 시켜두고보니 계룡도령의 분신이라 할 카메라를 두고 나온 것입니다. 그래서 계룡도령이 사용하는 엘지 뷰2 스마트폰의 카메라로 담아 보기로 하였습니다. 간과 천엽... 매일 매일 주인이 직접가서 사온다는 곱창과 내장은 그저 바라만 봐도 신선함이 느껴집니다. 이날 대박은 바로 이 물김치였는데 맛이 기가 막히더군요. 지나치게 달지도 않고 신맛도 적당했는데 곱창의 느끼한 맛을 싹 씻어주는 개운한 맛이었답니다.. 더보기
생선구이정식 동해식당 생선구이전문점 [공주맛집] 생선구이정식 동해식당 생선구이전문점 [공주맛집] 어제가 한가위!!! 민족의 큰 명절인 추석이었습니다. 이런 날 자칫 식당이 장사를 하지 않아 밥을 굶는 수가 많았는데 여러분들의 하루는 평안 하셨는지요? ^^ 오늘은 공주의 생선구이전문점 중 하나인 동해식당 이야기를 해 보겠습니다. ^^ 계룡도령이 공주에 와서 산지도 꽤나 오래되었습니다. 그러면서, 아니 살면서 가장 그리운 것이 바로 싱싱하고 탱탱한 바다 생선회와 구수하게 잘 구워진 부들부들한 생선구이였습니다. 횟집이라면 성준마차란 곳이 있었는데... 아쉽게도 지나친 확장으로 어처구니 없는 곳에 자리를 잡게 되는 통에 결국 문을 닫아 버리고 말았습니다. 그래서 현재 두곳을 확보해 두고 있는데 한 곳은 '곰골식당'으로 그저 그런 집이지만 아쉬운대로 내륙지방의.. 더보기
공주시청 2015년「으뜸공주맛집」지정신청 진행 공주시를 대표하는 맛집을 발굴·육성하기 위해 2015년「으뜸공주맛집」지정신청을 받고 있습니다. [사진은 공주맛집 낙지요리전문점 공주낙지마을의 낙지연포탕] '으뜸공주맛집' 지정 신청 공고 공주시를 대표하는 맛집을 발굴·육성하여 음식관광을 유도하고 지역경제활성화를 도모하고자 2015년「으뜸공주맛집」을 선정하여 지정신청 안내문을 공고하오니 관심 있는 업소의 많은 참여 부탁드립니다. 1. 신청기간 : 2014. 9. 12.(금)까지 2. 신청방법 : 붙임의 신청서를 작성하여 공주시 관광과(교동 별관)에 방문접수, 팩스접수(041-840-2320), E-MAIL접수(gj1012@korea.kr) 3. 대상업소 : - 공주시 소재 일반음식점으로 2년 이상 지속적으로 동일한 업소 (프렌차이즈 업소제외) - 1년이내 .. 더보기
공주맛집 공주낙지마을만의 특별한 낙지보쌈 보쌈으로 즐기는 화끈한 낙지볶음!!! 공주맛집 공주낙지마을만의 특별한 낙지보쌈 사람은 단지 배를 불리기 위해 음식을 먹지 않는다? 음식은 먹는다고 해야 할까요? 아니면 즐긴다고 해야 할까요??? 계룡도령은 음식을 즐긴다고 말합니다. 왜냐면... 우리가 살아가는 일생에 딱 한 순간, 단 한번 그 순간에만 먹을 수 있는 한끼이기 때문인데 평생 다시 돌아올수없는 한 끼니를 어떻게 단순히 먹는다고만 표현하겠느냐는 의미입니다. ^^ ​ 뭐 평소 좋은 음식만을 찾아 다닌며 먹는다는 것은 아니고 한번 즐길 때 제대로 즐겨준다는 이야기입니다. ^^ 그래서 음식점 한 곳에 꽂히면 질릴 때까지 달리는 경향이 많은데... 지금 2년째 꽂혀서 다니는 예일낙지마을에서 이름이 바뀐 공주의 낙지요리전문점 공주낙지마을입니다. 며칠 .. 더보기
[공주 맛집] 공주낙지마을에서 황제탕을 즐기며 보낸 비 내린 말복 [공주 맛집] 공주낙지마을에서 황제탕을 즐기며 보낸 비 내린 말복 말복이며 가을의 시작을 알리는 입추였던 지난 7일 태풍 할롱의 영향으로 계룡산에는 부슬부슬 비가 내렸습니다. 비가 오면 생각나는 그 사람은 아니지만 말복이라면 계룡도령은 은근히 제대로 된 복식을 먹어 주어야한다는 부담감 같은 것이 있습니다만, 여러분은 어떠신가요? 그래서 이웃의 지인과 함께 공주로 내달렸습니다. 바로 낙지요리전문점인 공주낙지마을로 말복을 맞아 복날 음식으로 몸 보신을 하기 위해서였죠. ^^ 4인으로 미리 예약을 해 둔 상태라서 도착하니 테이블 셋팅이 완료되어 있습니다. 정갈하게 차려진 열무김치와 깍뚜기, 그리고 절인 양파와 무장아찌, 미역냉채와 배추나물이 밑반찬입니다. 자글자글 끓는 달걀찜도 한 포스하며 자리를 잡았는데.... 더보기
공주맛집 공주낙지마을 뜨거운 여름 보양식 황제탕!!! 뜨거운 여름 남자들의 보양식!!! [공주맛집] 복날 추천 보양식 공주낙지마을 황제탕 이번에는 육해공이 다 들어있는 여름 보양식의 진수 황제탕을 소개할까 합니다. 계룡도령은 18일이 초복인데 13일이 초복인줄로 착각을 하고는 보양식으로 복식을 제대로 챙겨먹으려고 지인과 함께 계룡도령이 여러번 소개한 낙지요리전문점이며 공주 맛집인 공주낙지마을로 향했습니다. 점심을 막국수로 시원하게 한그릇 들이켠 상태지만 사실 막국수가 보양식은 아니지 않나요? 미리 전화로 예약을 해 둔터라 도착하니 상차림이 말끔하게 되어 있습니다. ^^ 사실 기본 찬이래야 별것도 없지만 직접 담근 오이 피클이랑 무 짠지 그리고 김치와 배추나물... 그리고 언제나 같은 미역냉채... 그리고 황제탕을 즐기기 위한 소스입니다. 좌로부터 해산물용 .. 더보기
[공주맛집] 보양음식은 역시 공주낙지마을 황제탕!!! [공주맛집] 보양음식은 역시 공주낙지마을의 황제탕!!! 낙지 보양탕 한그릇 하실래예??? 올해는 참 날씨가 유난스럽습니다. 지난 4월에는 한여름의 날씨를 보여 주더니 한여름에 가까워질수록 오락가락하면서 비 다운 비도 내리지 않고 마른장마로 이어지는 듯합니다. 이럴 때 우리 몸은 컨디션에 난조를 보이기 마련인데... 여러분은 어떻게 몸관리를 하시나요? 계룡도령은 지인들과 함께 낙지요리전문점 공주낙지마을에서 보신을 하기로 하고 지난 24일 다녀왔답니다. ^^ 이곳 공주낙지마을은 작년에 계룡도령이 워낙 많이 소개한 예일낙지마을이 이름을 공주낙지마을로 바꾼 곳인데 간판만 바뀌었지 시설이나 대표 등 모든 것은 그대로랍니다. 황제탕의 경우 30분 정도 전에 미리 시간 예약을 해 두는 것이 좋은데... 예약을 해 두.. 더보기
맛있는 순대국밥 공주 산성시장 시골집(공주맛집) 맛있는 순대국밥 공주 산성시장 시골집(공주맛집) 며칠 전 순대국밥이 먹고싶어 참으로 오랜만에 찾은 순대국밥전문 시골집이야기를 해 보겠습니다. 자동차 주차 문제가 너무 불편해 자주 가지 않았던 36년 전통의 공주 산성시장통 시골집은 이번 방문에 너무 놀랐습니다. 왜냐구요? 바로 위의 사진처럼 좁디 좁았던 가게가 아래처럼 확 넓어졌기 때문입니다. 거의 골목에 나와있던 주방도 이렇게 다소곳이 들어앉아 있고, 전체적으로 영업환경이 완전히 달라져 있었습니다. ^^ 순대국밥을 시켜두고 기다리니 기본 찬이 나옵니다. 깍두기와 이날 인기 짱이었던 마늘고추장무침, 배추김치, 고추양념다대기... 그리고 지나치다할 정도로 곰삭은 새우젓 또 하나 싱싱한 청양고추와 고추장~~~!!! 본방인 순대국밥이 나왔습니다. 머릿고기와 내.. 더보기
[공주맛집?]'생활의 달인'에 나온 짬뽕집 공주 진흥각 [공주맛집?]'생활의 달인'에 나온 짬뽕집 공주 진흥각 지난 5월 24일 공주에서 짬뽕으로 유명한 진흥각으로 향했습니다. 도착한 시각이 12시 4분... 정확히 45분 후에 식사가 가능하답니다. ㅠ.ㅠ 가게 안은 벌써 손님들고 가득한데 식사를 하는 사람은 거의 보이지도 않습니다. 대부분의 손님들이 마냥 기다리고 있습니다. ㅠ.ㅠ 짜장면 5,000원 짬뽕 5,500원 짬뽕밥 6,000원 곱빼기는 1,000원을 더 받는군요. 계룡도령은 맛있다고 소문 난 짬뽕을 먹어 보기로 하고 주문을 했습니다. 계속 들어 서는 손님들... 시간은 갈수록 능어지고 언제나 먹게될지 아득한 듯 망설이고들 있습니다. ㅎㅎㅎ 12시 48분 단무지와 양파 그리고 물이 나옵니다. 긴 기다림 끝에 드디어 짬뽕을 맛보게 되려나 봅니다. ^.. 더보기
[공주맛집]맛있는 황제탕 공주낙지마을 낙지요리전문점 [공주맛집]맛있는 황제탕 공주낙지마을 낙지요리전문점 작년에 정말 자주 갔었죠? 공주 최고의 낙지요리집인 예일 낙지마을... 그 예일낙지마을이 언제부터인지 모르게 공주낙지마을로 이름을 바꾸었더군요. 처음에는 주인이 바뀌었나 생각했는데... ㅎㅎㅎ 메뉴개발부터 영업까지 책임지고 하던 최사장님이 그대로 하고 계시더군요. ^^ 지난 5월 10일 정말 오랜만에 지인들과 들러 맛보고 글을 올린 공주맛집 공주낙지마을의 황제탕에 이은 황후탕을 통해 황제탕에 이은 새로운 메뉴 황후탕에 대해 소개를 한 바 있습니다. 그.런.데... 일주일 쯤 지나고나니 입이 근질근질, 목이 간질간질,,, 황제탕의 중독성 강한 맛 때문에 참을 수가 없어서 지인들과 세종시에 다녀 오는 길 무작정 들렀습니다. 황후탕의 경우 한우의 여러 부위가.. 더보기