통영굴 썸네일형 리스트형 싱싱한 바다장어 아나고라고도 불리는 붕장어 싱싱한 바다장어 아나고라고도 불리는 붕장어 계룡도령이 바닷가인 부산 출신이라 어려서부터 많이 먹어 오던 음식이 바로 아나고라고 흔히 부르는 붕장어 요리입니다. 사실 요리랄 것도 없을지도 모르겠습니다만 아나고 회, 아나고 탕, 아나고 구이... ㅎㅎㅎ 그렇죠? 특별한 요리랄 것도 없죠? 주문해서 하루만인 지난 4월 1일 멀리 통영에서 도착한 바다장어 아니고인데 얼음을 잘 채워서 보내 싱싱함이 그대로 느껴집니다. 이런 아나고는 여러사람이 함께 먹어야 제맛이죠? 그래서 가까운 이웃님들과 구워 먹기로 하고 불을 피웁니다. 숯이 없어서 장작을 태워 숯을 만들기로했는데 웬걸.... 무슨 이유인지 불이 잘 붙지도 않고 붙어서도 금방 꺼져버려 매운 연기만 정신없게 만들고 맙니다. ㅠ.ㅠ 매운 연기 맡으며 불 꺼트리지 .. 더보기 정력의 왕 굴, 통영 '굴키우는남자'에서 도착한 통통한 통영굴 정력의 왕 굴, 통영 '굴키우는남자'에서 도착한 통통한 통영굴 계절의 별미이며 바다의 우유라 불리는 굴... 뭐 우유를 마시지 않는 계룡도령에게 우유같은 굴이라는 말은 아무런 의미도 없지만...ㅎㅎㅎ 아무튼 건강과 정력의 아이콘으로 불리는 굴이 차가운 겨울바다를 뚫고 육지로 나들이를 했습니다. 11월 7일 공주문예회관에서 공주에 있는 하늘빛 주식회사가 주최하는 꿈축제가 열렸는데 지인이 꿈 공모전에 참여해 무지개드림상을 받게 되어 시상식에 참석한 후 계룡산으로 돌아와 저녁을 먹으러 갔다가 햇굴이 출하되었다는 것을 알게되었습니다. 하늘빛 주식회사는 20여명의 직원들이 순수한 재료를 사용해 그 어떤 가미도 하지 않은채 야채수프, 야채수, 두유를 만드는 회사인데 계룡도령이 사는 토굴과도 가까운 곳에 위치해 .. 더보기 경남 통영의 크고 알찬 싱싱한 굴[굴 키우는 남자] 경남 통영의 크고 알찬 싱싱한 굴[굴 키우는 남자] 봄 기운이 완연한 11일 오후 굴의 고장 통영의 '굴 키우는 남자'로 부터 도착한 10킬로그램의 싱싱한 각굴 한 상자는 가뜩이나 설레던 마음을 급 흥분으로까지 끌어 올립니다. ㅎㅎㅎ 매년 겨울이면 보통 100킬로그램 정도의 싱싱한 굴을 먹어 온 계룡도령이 이번 겨울에는 고작 30킬로그램 째에 불과합니다. ㅠ.ㅠ 보냉을 위해 사용된 스티로폼 상자의 뚜껑을 열자 가지런히 정리된 큼지막한 각굴과 바다의 싱그러움이 함께 담겨있습니다. 그.리.고... 굴을 만지거나 껍질을 깔 때 사용하라고 준비한 듯한 목장갑 한 켤레도 깜찍한 모습으로 들어 있습니다. ^^ 굴!!! 왜 석화라고 하지? 굴은 불리는 이름이 굴조개, 석굴, 석화 등 참 많습니다. 이러한 굴의 여러 .. 더보기 춘사불래춘(春似不來春)이라 여겼는데 어느 새 봄은 가까이 와 있습니다. 춘사불래춘(春似不來春)이라 여겼는데 어느 새 봄은 가까이 와 있습니다. 영동지방에는 1미터가 넘는 폭설로 교통이 두절되고 학교가 문을 닫는 등 피해가 속출하고 있는데 이곳 계룡산에는 비 한 방울 내리지 않고 약간의 추위만 느껴지더니 어제는 섭씨 영상 10도에 육박하는 따뜻한 날씨였답니다. ^^ 그래서 혹시나하고 월암리 토굴의 여기 저기를 살펴 보니 어.머.나... 어느새 새싹들이 돋아나 있습니다. 매발톱과 좀씀바귀의 잎이 돋아 이만큼 자라있습니다. 개불알풀은 벌써 꽃까지 피워두고 있습니다. 원 녀석 성질도 급하지...^^ 그리고 봄의 전령사라 불리는 영춘화도 벌써 꽃몽오리를 만들어 두고 피울 준비가 한창입니다. 공주에 택배를 보내러 다녀 오는 길에는 따뜻한 날씨 덕분에 차에 앉아서 더운 느낌이 들 정도라.. 더보기 오랜만에 이웃들과 계룡산 참숯에 구워먹은 도루묵과 굴 이야기 오랜만에 이웃들과 계룡산 참숯에 구워먹은 도루묵과 굴 이야기 사람이 산다는 것은 서로 나누고 소통하는 것이 아닌가 생각합니다. 며칠 전 이웃님들과 티브조선 코리아헌터 촬영팀들과 함께 지금이 제철인 생 도루묵과 싱싱한 생굴을 구워서 먹으며 즐거운 시간을 보냈습니다. ^^ 요즘 너무 많이[?] 잡혀서 암컷만 15마리에 1만원에 팔고 있더군요. 그런데... 오늘 인터넷을 통해 생산지에 바로 연결하면 좀 더 싸지 않겠나 하는 생각에 찾아 보니 웬걸...너무 비쌉니다. 그러고는 팔리지 않는다고 징징거리는 것을 보면 참 어이가 없어집니다. 숯불피우기의 달인 계룡도령이 숯불을 멋지게 피워서 모든 준비가 끝났습니다. 이웃의 기로 원격치료를 하고 빙의치료를 하는 무극 함창국 선생이 제자랑 같이 왔습니다. 굴도 자주 굽다.. 더보기 바다의 우유 석화, 싱싱한 굴 통영굴이 그리워지면 생생닷컴으로 바다의 우유 석화, 싱싱한 굴 통영굴이 그리워지면 생생닷컴으로... 올해 2월에는 생생닷컴의 통통하면서 싱싱한 통영 굴 덕분에 참 행복했습니다. ^^ 이제 날씨가 추워지고 바다의 우유라고 불리는 정력제 석화라고도 불리는 굴을 충분히 먹어 주어야할 철이 돌아왔습니다. ^^ 현재 생생각굴(석화) 20킬로그램 이 37,000원이니 한번 구입하면 8명 정도는 푸짐하게 먹을 수 있을 것 같습니다. 숯불에 구워도 먹고... 아니면 쪄서 먹어도 좋은 석화 굴!!! 거기다 좋은 친구들과 한잔 술까지 곁들인다면 금상첨화!!! 우유빛의 싱싱한 석화가 너무도 그리워집니다. 현재 계룡도령이 지난 달 16일부터 호남고속철도 오송익산구간의 궤도부설 및 기타 공사를 하는 궤도공영(주)의 현장노동자로 일을 해 나가고 있어 주문을 못.. 더보기 통영굴 퀴즈 이벤트 정답!!! 퀴즈 이벤트... 아래 사진 중에서 가장 잘 익혀진 굴은 어느 것일까요? 기준은 계룡도령이 올린 글 겨울 별미 싱싱한 통영굴[생생닷컴] 겨울에는 싱싱한 통영굴을 듬뿍 먹어 주어야합니다. 에서 이야기한 익힘 정도를 말합니다. ^^ 이글을 자신의 블로그에 스크랩하시고 정답을 맞히시는 분께는 통영 굴 10킬로그램을 계룡도령이 쏩니다. 단 23일 24시까지 정답자 중 5명에게만 보냅니다!!! 이 글에 비밀 댓글로 링크 주소와 정답 그리고 정답자일 경우 보낼 주소와 전화번호/받는 분의 성명을 남겨 주세요!!! 대박 나세요~~~!!! 라고 하며 4개의 깐 굴이 있는 사진을 올렸었습니다. 정답을 발표하겠습니다. 정답은 왼쪽 아래 사진의 굴입니다. 자세히 보면 다른 굴들은 다 껍질이 부숴져 있습니다. 물론 물기도 상대.. 더보기 겨울철별미 싱싱한 통영굴은 생생닷컴에서~~~ 겨울철 별미 싱싱한 바다의 우유 통영굴은 역시 생생닷컴 겨울에는 정력에도 좋다는 싱싱한 통영굴을 듬뿍 먹어 주어야합니다. ㅎㅎㅎ 이벤트 참여하세요!!! 한겨울에 만 즐길 수 있는 것으로 먹거리로는 최고로 꼽히는 것이 바로 바다의 우유라는 석화, 굴일 것입니다. 굴은 겨울의 대표 먹거리로 대부분이 남해안에서 양식되고 있으며 서해안에서도 일부 양식을 하고 있습니다. 그래서인지 여기저기에서 참 광고도 많이 하고 판매하는데 솔직히 가격도 들쑥 날쑥인 경우가 대부분입니다. 품질 또한 신뢰가 어려워 택배로 주문하려면 상당히 부담 스럽습니다. 계룡도령이 페이스북의 페친님의 글 중에서 우연히 굴밥에 내용이 있어 연락처를 알게되어 주문을 했더니 기대 이상의 품질로 대 만족!!! 그 곳은 바로 통영 생생닷컴이라는 홈페이지.. 더보기 생생닷컴에서 도착한 겨울 별미 싱싱한 통영굴 생생닷컴에서 도착한 겨울 별미 싱싱한 통영굴 겨울에는 싱싱한 통영굴을 듬뿍 먹어 주어야합니다. 한겨울에 만 즐길 수 있는 것 중 먹거리로는 최고로 꼽히는 것이 바로 통영에서 생산되는 굴일 것입니다. 여기저기에서 참 많이도 광고를 하고 판매도하는데 솔직히 가격도 들쑥 날쑥이고 품질 또한 신뢰가 어려워 이러지도 못하고 저러지도 못한 상태에서 겨울을 보내고 있던 중, 페이스북의 페친님의 글 중에 굴밥 내용이 있어 이것 저것 묻고는 연락처를 알려 달라고해서 주문을 했습니다. 통영 생생닷컴이라는 홈페이지를 운영하는 정원물산쇼핑몰이었습니다. 다른 곳과 비교를 하니 가격에서 2천원 정도가 더 싼 것같았습니다. 그리고 통화를 해 보니 묘하게 믿음이 가는 듯한 말투...^^; 그래서 오고가는 시간이나 택배의 상황을 고려.. 더보기 이전 1 다음
