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맛집/먹거리이야기

역삼역 맛집 진씨화로 사르르~ 역삼역 맛집 진씨화로 사르르~ 포스팅 바로 보기 https://blog.naver.com/mhdc/221207968217 더보기
명동 맛집 완소그자체 손으로 먹어야 더 맛있는 명동 맛집 완소그자체 [출처] 명동 맛집 완소그자체|작성자 계룡도령 춘월 https://blog.naver.com/mhdc/221207231610 더보기
논산 맛집 김창식복국, 코다리조림, 대구뽈탕 논산 맛집 김창식복국, 코다리조림, 대구뽈탕 [출처] 논산 맛집 김창식복국, 코다리조림, 대구뽈탕|작성자 계룡도령 춘월 https://blog.naver.com/mhdc/221206575321 더보기
공주 맛집 현지인 맛집 민물고기 전문점 https://blog.naver.com/mhdc/221204478280 얼큰한 국물과 메기의 양도 많고 푸짐한 공주 맛집 현지인 맛집 민물고기 전문점 공주로 거처를 옮겨 살아 온 지도 어언 19년 차에 접어드는 계룡도령이 공주에서 몇 개의 모임에 참여를 하고 있습니다, 그중 한 모입에 참석하면서 알게 된 현지인 맛집인 공주 맛집, 진짜 공주 맛집을 소개합니다. ㅎㅎㅎ그곳은 바로 현지인 맛집이요 공주 맛집인 민물고기 전문점 나루지기입니다. ^^ 공주 현지인 맛집 나루지기가루지기는 잘 아는데 나루지기??? 나루는 우리말로 백제의 두 번째 도읍이었던 웅진[熊津 지금의 공주]을 곰나루라고 한 것이 가장 이른 시기의 나루에 관한 용례라고 하며 그 뜻은 강가나 냇가 또는 좁은 바닷목의 배가 건너다니는 곳을 지칭한.. 더보기
대전 맛집 점심 특선 갈비밥과 왕갈비탕 대전 맛집 갈비찜 맛집 특별한 갈비밥이 있는 둔산동 갈비쿡!!!https://blog.naver.com/mhdc/221203712925 더보기
논산훈련소맛집 그린성가든 좋은 맛의 드라이 에이징 소고기 부드러우면서 그윽한 맛과 향이 뛰어난 60일 숙성 암소 한우 논산훈련소맛집 그린성가든 좋은 맛의 드라이 에이징 소고기 여러분은 언제 먹고싶은 음식이 생각나나요? 계룡도령은 한가위에 갑자기 몸이 아프니 먹고 싶은 것이 너무 많아집니다. ㅠ.ㅠ 추석을 앞두고 어머니를 떠나보내고 심신이 지쳐서 일까요? 추석날 아침 눈을 뜨니 몸을 까딱도 할 수가 없습니다. 전날 마신 술로 더위를 느껴 방문을 다 열어 놓고 잠이 들었는데 밤새 뚝 떨어져 버린 기온에 감기가 든 듯 온몸이 망치로 맞은 듯 아프고 손끝 하나 움직일 수 없을 지경이었습니다. 눈을 뜨면 좀 나은데 눈을 감으면 온 세상이 빙글빙글 돌고... 흐르는 콧물에 기침은 또 얼마나 심한지... 그렇게 혼자 아픈 몸으로 누워있으니 계룡도령의 처지가 세상에서 제일 .. 더보기
중독성 강한 보양식 공주맛집 공주낙지마을 황제탕 중독성 강한 보양식 공주맛집 공주낙지마을 황제탕 음식을 습관성이 강하냐? 중독성이 강하냐? 아니면 오랜 세월 쌓여온 유전적인 성향이 강하냐? 라고 질문을 던지면 여러분은 어떻게 대답하시겠습니까? 계룡도령은 일단 유전적 성향에 중독성이 아닌가 생각하고 있으며 그렇게 답할 것 같습니다. ㅎㅎㅎ 특히 보양식이라면 순간적인 판단보다는 오랜동안 먹어온 것이 몸속 유전자에 축적되어 우리 입맛을 좌우하는 것 같습니다. 그래서 보양식하면 첫째로 꼽는 것이 바로 닭인데... 그 닭을 각종 약재를 이용해 만든 육수에 삶아내어 다시 새우와 싱싱한 전복과 낙지를 넣고 끓여서 먹는다면 보양식으로는 으뜸이 아닐까 생각합니다. 계룡도령도 매년 계절과 상관없이 노지에 방목해 기른 산 닭을 푹 삶아서 먹곤 했는데 요즘은 그러지 않는답.. 더보기
계모의 행복한 밥상 연산화악리오계 전문음식점[논산 맛집] 계모의 행복한 밥상 연산오계 전문음식점[논산 맛집] 오계[烏鷄]... 연산화악리의 오계 아세요? 오골계[烏骨鷄]의 오타 아니냐구요? 우리가 그동안 오골계라고 잘못 불러온 대한민국 천연기념물 265호 연산 화악리의 오계가 최근 본래의 이름을 되찾았다고 합니다. ‘까마귀(烏)처럼 ‘뼈(骨)가 검다’는 뜻을 가진 오골계는 흰 솜털로 덮여 있으되 뼈가 새까만 본오골계(실크오골계)를 지칭하는 이름이고, 깃털색은 물론이고 뼈와 피부, 눈, 발톱까지 온통 새까만 한국의 검은 닭의 이름은 오계가 바른 이름인데 일제 잔재로 인해 습관적으로 불러왔던 것이 바로 오골계란 표현이었다고 합니다. 앞으로는 '연산 화악리 오계 [連山 花岳里 烏鷄]' 줄여서 '연산오계'라고 분명히 불러주어야하겠습니다. ^^ 우리나라에는 언제부터 사.. 더보기
대추방울토마토가 전하는 빠알간 색 맛과 건강 대추방울토마토가 전하는 빠알간 색 맛과 건강 충남품목농업인 연구회 소속 계룡시 품목연구회 농장 토마토 좋아하시죠? 토마토는 과일같은 채소로 영양가도 높고 특히, 요즘은 큰 토마토 보다 먹이에 간편하고 영양은 더 높은 방울이나 대추만한 휴대가 편리한 작은 토마토를 더 많이 찾는 것 같습니다. 지난 8월 13일 엄청 잘 자란 고추가 붉게 익으며 주렁주렁 달려있는 충남품목농업인 연구회 소속 계룡시 토마토 피망연구회 회원이며 계룡시 품목연구회 박창규부회장의 비닐 하우스 농장을 방문했습니다. 박창규부회장은 고향인 신도안에서 나와 83년부터 벼농사를 하다 비닐하우스에서 특용작물을 재배하기 시작해 딸기에 이어 현재는 200평 7동의 비닐하우스에서 보존성과 수확성 단맛 강한 대추방울토마토를 재배하고 있는데 10월 중순.. 더보기
논산 강경젓갈 발효젓갈 전문점 대동젓갈상회 논산 강경젓갈 발효젓갈 전문점 대동젓갈상회 논산의 대표축제라고하자면 먼저 꽃피는 봄에 진행되는 논산딸기축제와 가을 김장철에 열리는 강경발효젓갈축제가 있는데 두 축제 모두 대한민국 대표축제로 자리잡은 멋진 축제가 아닐 수 없습니다. 이러한 축제를 멋진 축제로 제대로 승화시키기 위해서 논산에서는 많은 준비를 하고 있나 봅니다. 젓갈골목에 들어서니 여기저기 공사가 한창~~~!!! 도로가 확 달라질 모양인데 기대가 됩니다. ^^ 그나저나 계룡도령이 왜 갑자기 젓갈타령이냐구요? 지금이 한창 더운 복찜더위라 예전에 이 시기에 젓갈을 사라는 어머니의 지혜가 생각나서 몇몇 분들게 보낼 젓갈을 준비하기 위해서 였답니다. ^^ 예전에 어머니께서 여름에 젓갈을 사라는 이야기는 여름날씨에 관리를 잘하지 못하면 젓갈이 상해 버.. 더보기