본문 바로가기

연해주의선물

통풍치료 약 복용때문에 매 끼니 '바리의꿈' 맛있는 된장과 챙겨먹네요. 통풍치료 약 복용때문에 매 끼니 '바리의꿈' 맛있는 된장과 챙겨먹네요. 그 넘의 통풍 때문에 이것 저것 가려 먹어야하는데... 생선이라도 한토막 구으려해도 등푸른 생선은 피하라니 굽지도 못하고...ㅎ 바리의 꿈에서 구입한 Non-GMO 콩으로 빚은 전통 재래식된장으로 끓인 된장 미역국과 묵은김치, 제주도에서 온 자리젓, 마늘 장아찌... 그저 싱싱한 텃밭의 상추와 '바리의 꿈, 연해주의 선물' 맛있는 된장에 현미 찹쌀과 현미쌀 그리고 검정콩으로 지은 밥은 환상의 맛입니다. ㅎㅎㅎ 자리젓갈에 담궜던 매운고추도 하나 얹고...^^ 된장을 슬쩍 올려서 먹어주면...ㅋ 이맛이 제대로 된 밥맛입니다. 염도가 낮은 탓에 많이 먹어도 그다지 짜지 않은 바리의 꿈, 연해주의 선물 된장은 작년부터 계룡도령과 뗄래야 뗄수.. 더보기
쫄깃한 옻닭에서 호밀빵 토스트 된장비빔라면까지 계룡도령의 먹거리 극과 극 쫄깃한 옻닭에서 호밀빵 토스트 된장비빔라면까지 계룡도령의 먹거리 극과 극 블로그 이웃님들의 먹거리 식생활은 안녕하십니까? 쫄깃한 옻닭에서 호밀식빵 토스트 그리고 된장비빔라면까지 극과 극으로 치닫는 계룡도령의 먹거리에 얽힌 어처구니 없는 실수담 한번 들어 보시렵니까? ㅎㅎㅎ 여러분은 위의 나무가 무슨 나무 같으신가요? 지난 1월 8일 서울 나들이에서 황홀한 밤 문화를 즐기고 돌아와 몸 보신을 하자며 계룡산 인근에서 방목해 키우는 닭을 두마리 주문을 해 두고 인근의 야산으로 옻나무를 찌러 3명이 나서 황량한 겨울 산을 이리 저리 해메다 옻나무처럼 보이는 나무 하나를 발견하고 작업을 해 와서 솥에 넣고 한동안 끓여서 국물을 내고 있는데... 국물의 색상이 지나치게 맑은 듯합니다. 그래도 옻나무가 맞을 것이라고.. 더보기
(주)바리의 꿈 맛있는 된장, Non-GMO 콩으로 빚은 전통 재래식된장 '연해주의 선물' 장마... 낮에는 그리 많은 비가 내리지 않아서 이것 저것 조금 분주했습니다. 그러고 있던 중 갑자기 택배가 도착합니다. '연해주의 선물' 연해(沿海) 지방은 시베리아의 동남단 흑룡강(黑龍江)·우수리강(烏蘇里江)·동해로 둘러싸여 있는 프리모르스키(Primorskiy) 지방을 한국어로 의역한 것이며 통상적으로 연해 지방 혹은 연해주로 표기하는 곳입니다. 러시아는 그 남단에 블라디보스토크(海蔘威)를 건설, 극동에 있어서 군사·무역의 근거지로 삼았고 한말 이래 우리 동포들의 망명지로 이용되어 상당수의 교포가 이곳에 이주하여 항일독립운동을 전개하였으며, 1910년 연해주 교민이 독립군 결성을 결의하였고, 17년에는 김입(金立)·윤해(尹海)·문창범(文昌範) 등이 쌍성(雙城)에서 시베리아 교포를 망라하여 전로한족회.. 더보기