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청매화

매실나무의 꽃 사군자 중의 하나 매화[흰매화,청매화,만첩홍매화] 여러분은 봄이되면 가장 기다려지는 꽃이 무엇인가요? 많은 사람들이 손에 꼽는 것은 바로 매화라 불리는 매실나무의 꽃입니다. 설중매라하여 특히 사랑을 받는 꽃이 바로 매화인데 대부분의 봄꽃처럼 잎사귀보다는 꽃을 먼저 피워 그 자태가 고고해 보이는 것이 사실입니다. 매실나무는 학명이 Prunus mume이로 장미과의 낙엽소교목이며 꽃을 매화(梅花)라고 하고, 열매를 매실(梅實)이라 부르는데 다양한 방법으로 식용합니다. 매실나무는 매화나무라고도 하며 사군자 중의 하나로 꼽는 식물입니다. 일반적으로 높이 5∼10m정도 자라며 나무껍질은 노란빛을 띤 흰색, 초록빛을 띤 흰색, 붉은색 등인데 이 빛깔에 따라 꽃받침의 색상이 다르게 나타납니다. 일반적으로 꽃은 3월에 잎보다 먼저 피고 연한 붉은색을 띤 흰빛 또는 연.. 더보기
[봄꽃] 봄을 말하고 선비를 말하고 권력을 말하는 매화[梅花]이야기 이른 봄 꽃을 틔우는 나무 중 대체로 이르게 피우는 나무중 하나가 바로 매화입니다. 아름다운 꽃과 매혹적인 향기... 산수유, 생강나무, 매화가 비슷한 시기에 꽃을 피우는데 그중 단연 매화를 으뜸으로 치는 것은 무엇 때문일까요? 바로 맑고 깨끗한 순백의 꽃을 추위가 채 가시기 전에 피우기 때문이 아닐까 생각합니다. 흔히 4군자라하여 梅, 蘭, 菊, 竹을 들며 자신들만의 세계를 만들어 온 선비와 정치인들이 이른 봄에 피며 향기도 좋은 매화를 자신들과 동일시하며 고고한 의식의 세계에서 천하고 박한 것을 멀리하며 사는 것을 덕목으로 삼고 지킨다고 했습니다. 지금 생각해 보면 일반 백성들과는 철저히 분리된 그들만의 삶의 테두리를 지키려는 이기적인 마음이 아니었을까?하는 생각도 듭니다. 민초들은 매화가 핀들 쳐다.. 더보기
3월 매화 홍매화 청매화 야생화 약용식물 매실나무 봄의 전령사라는 매화가 활짝 피었다. 매화는 보통 청매, 홍매로 구분하는데 홍매는 열매가 크고, 청매는 열매가 잘지만 꽃의 향기가 좋아 녹차를 즐기는 이들은 채 피지않은 몽오리를 따서 밀봉 냉동해 두고 녹차의 마지막 우림에 한 두송이정도 넣어 우려서 차를 마신다. 청매화의 꽃에는 독특한 향이 있는데 채 피지않은 꽃을 따서 그냥 입에 넣고 씹거나 침으로 우려내어도 그 강렬한 향을 느낄수 있다. 요즘은 매화도 많이 개량하여 매실 수확을 목적으로 심는 경우에는 열매의 크기가 크고 많이 달리도록 한 것들을 심는데... 나는 눈속에 한 두 송이씩 드문 드문 핀 매화가 훨씬 매력적이고 멋스럽게 느껴진다. 이른 봄, 꿀을 따느라 정신없는 호박벌... 도데체 어디서 겨울을 난 것인지 참으로 궁금하다. 늘 느끼는 것이지.. 더보기