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추어탕

[계룡산갑사맛집] 추어탕과 전라도 손맛의 하대 삼거리식당 [계룡산갑사맛집] 추어탕과 전라도 손맛의 하대 삼거리식당 지난 10월 7일 제천과 충주를 거쳐 저녁 늦은 시간 도착한 계룡산... 시간도 시간이지만 제대로 먹은 것이 없어 출출한 상태라 지난 9월 12일 새롭게 문을 연 하대 삼거리에 위치한 '하대삼거리식당'으로 발길을 향했습니다. 마침 돈도 없고 해서 추어탕을 한그릇 시켜 먹다가 제대로 된 전라도식 손맛에 반해 소개해 봅니다. 사실 계룡산 인근에는 나름 맛있는 집들이 여기저기 흩어져 있습니다만 작년에 사라져 버린 계룡산 추어탕의 빈 자리가 무척이나 크게 느껴졌는데... 우연히 들르게 된 이곳 하대삼거리식당에서 추어탕을 하기에 먹어 보고 이웃의 지인들과 함께 삼겹살을 한번 먹어 보려고 10월 10일 다시 찾게되었습니다. 단지 삼겹살을 시켰는데 마치 정식 .. 더보기
아주 특별한 녹두삼계탕 봉양삼거리 안경다리가든[제천봉양맛집] 아주 특별한 녹두삼계탕 봉양삼거리 안경다리가든[제천봉양맛집] 지난 7월 2일 어금니 치아 브릿지 보철의 장착을 위해 제천시 봉양읍 봉양 미소치과로 향했습니다. 조치원에서 8시 58분 출발하는 무궁화 열차를 타고 1시간 40분 가량을 가야하는 거리인데, 자동차로 가면 3시간 가까이 걸리는 거리이기도 합니다. 그렇게 제천에 도착을 하면 제천역에서 또 버스를 이용하거나 다른 이의 차량을 이용해서 봉양으로 가야하는데... 자동차로 10분 정도면 가는 거리가 버스로는 거의 한시간이 걸린답니다. 그래서 10시 40분 경 제천역에 도착을 하면 점심도 먹기가 어중간하고... 그래서 대원대학교 자동차기계학과에 재직 중인 친구에게 카톡을 날려 역앞으로 마중나오게 했답니다. ㅎㅎㅎ 마침 방학기간이라~~~​ 그렇게 친구와 같.. 더보기
추어탕맛집 거창향토음식점 추어탕과 어죽국수로 유명한 구구추어탕[구구식당] 이번 주의 주말인 28일이 중복입니다. 문득 보양음식에 대해 생각을 하다가 지난 7월 4일 경남 거창에서 먹게 된 추어탕 생각이 납니다. 여러분들은 추어탕을 좋아 하시는지요? 부산에 살 때에는 금정구 철마면의 한 노부부가 하던 추어탕집에 자주 가곤했었습니다. 할아버지가 잡아 온 미꾸라지와 미꾸리로 끓여내는 추어탕!!! 당시에 상당히 인기가 높았던 곳으로 시간이 늦으면 먹지 못하는 불상사도 예사롭게 받아들이던 그런 시기였습니다. 요즘이야 대부분이 어떻게 키워졌는지도 알 수없는 중국에서 수입하는 미꾸라지로 끓여내는 것이 대부분이니 따로이 토종 자연산으로 긇이는 곳을 찾는 것이 일이 되어버렸습니다. ^^ 지인에게 거창에서 저녁을 맛있게 먹으려는데 맛집이라면 어디로 가야하느냐고 물으니 구구추어탕으로 가면 실망을.. 더보기