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식육식당

[한우전문점] 공주 계룡산 한우맛집 벼슬한우의 맛있는 갈비탕 살면서 주변에 음식을 믿을 수 있고, 맛까지 좋은 집이 있다는 것은 즐거운 일입니다. ^^ 지난번에 차돌박이 된장찌개... 이번에는 오랜만에 만난 손영기박사님과 설위설경의 대가 정각 이재선선생이 함께 저녘으로 갈비탕을 먹으러 계룡산 한우전문점 벼슬한우로 자리했습니다. 오후 6시경... 테이블에는 이미 손님들이 가득합니다. 초딩2학년수준의 순수함[?]을 지닌 손영기박사님... 갈비탕과 비빔냉면 그리고 물냉면까지...정식명칭으로 한다면 함흥식과 평양식이라고 표현을 해야 하지만 뭐 정통냉면전문점도 아닌데 그렇게 붙여 부르기는 좀 그런 것 같습니다. ^^ 술도 함께 시키니 나오는 것이 제법 멋집니다. 간과 천엽...그리고 소등골까지... 소 등골은 10여년만에 먹어 보는 것 같습니다. 이곳 계룡산에 와서는 한번.. 더보기
[계룡산맛집] 한우전문점 벼슬한우의 차돌박이된장찌개와 차돌박이구이 계룡산맛집 한우전문점 벼슬한우의 차돌박이된장찌개와 차돌박이구이 맛있는 음식을 먹는다는 것은 참으로 즐거운 일입니다. 우리네 삶 속에서 먹는 즐거움을 뺀다면 뭐가 남을 것인가를 고민해야 할 정도로 큰 기쁨입니다. 나름 맛쟁이로 세월을 살아 온 계룡도령이 이곳 계룡산에 온지도 10여년... 사실 시골이라 먹거리가 한쪽으로 편중되어 다양함은 없지만 눈에 띄게 맛있는 집들이 더러는 있습니다. 그 중 기대한대로의 맛을 보여준 한우전문점 벼슬한우의 차돌박이된장찌개를 소개할까합니다. 지난 1월 6일 평소 신세를 많이 지는 존경하는 형님과 설위설경 전문작가인 아우 정각 이재선선생과 함께 계룡산 한우전문점 벼슬한우의 가장 기본적인 음식을 맛 보기로 하고 점심시간에 들렀습니다. 때 마침 점심시간이라 넓은 주차장에 빼곡이 .. 더보기
[한우맛집] 공주 계룡산 한우 전문점 벼슬한우 어제부터 제법 많은 눈이 이곳 계룡산에 내렸습니다. 지인이 계룡도령의 토굴에 찾아 들어 새벽까지 대화를 하다 돌아가는 통에 새벽 6시가 넘어서 시작해 늦잠을 자고, 늦은 아침을 먹고는 계룡산으로 발길을 옮겼습니다. 계룡산을 돌아 설위설경의 대가인 정각 이재선선생의 집을 들러 점심을 먹고 월암리 토굴로 오는 길에 칫솔을 구입하려고 경천마트에 들렀습니다. 그런데 경천마트의 한쪽에 못보던 건물이 들어서 있습니다. '벼슬한우' 2011년 11월 25일 오픈을 했다는데... 전혀 모르고 있었다니 신기하기도 합니다. ^^ 육고기를 구입해서 자리를 잡아 먹게되는 전형적인 식육식당인데 주인이 누군지 궁금합니다. 원래 경첨마트 내의 식육점이 더 확장하여 개업한 것은 아닌지 추측을 하며 들여다 보니 예상이 맞았습니다. ^.. 더보기