잡곡밥 썸네일형 리스트형 바른먹거리 '산사의 참맛' 영평식품 장아찌와 계룡도령표 6곡밥 바른먹거리 '산사의 참맛' 영평식품 장아찌와 계룡도령표 6곡밥 꽃피는 봄날도 어느덧 저물어가고... 그와 함께 혼자 먹는 밥맛과 입맛은 더욱더 떨어지고... 하루 매 끼니가 지루합니다. 이러한 때...여러분의 한끼 식사는 어떠한가요? 아래 사진은 계룡도령의 그저 평범한 한끼 식사 모습입니다. ^^ 서두에 무슨 엄살을 심하게 부렸냐구요? ㅎㅎㅎ 아니 지금은 이렇게 바뀌었지만 매일 매일들이 그랬다는 이야기랍니다. ㅠ.ㅠ 콩나물국이나 된장국, 그리고 김치와 김... 거기다 가끔은 달걀도 구워 올리고... 멸치와 고추장도 올려보고... 뭐 대충은 그렇게 먹는데 장아찌가 올라가면서 확 달라졌습니다. ^^ 현미, 찹살현미, 백미, 율무, 보리, 귀리로 지은 6곡밥에... 미역국 한그릇... 김장김치 중 배추김치와.. 더보기 계룡산의 토굴에 사는 계룡도령 춘월의 이 봄철 먹거리를 보자면... 계룡산의 토굴에 사는 계룡도령 춘월의 이 봄철 먹거리를 보자면... 2015년이 들어서서... 꽃샘추위든 어쨌든 꽃소식과 함께 봄은 점점 우리 곁에 가까이 다가서고 있습니다. 계룡산에도 곧 꽃이 피고 나무의 잎들도 푸르게 새순을 드러내겠지요... 이러한 시기가 되면 공연스레 입맛이 떨어져 뭘 먹을까 고민되는 시기이기도 한데... 여러분은 어떠신가요? ㅠ.ㅠ 뭔 배부른 투정이냐고요? 평소 밥을 너무 빨리 먹어 버리는 습관인 계룡도령이 잡곡밥을 먹게 되면서 자연히 오래 씹게 되고 식사도 천천히 하게 되어 이제 음식점에서 먹는 밥이 아니라면 매 끼니를 현미/찹쌀현미/백미/보리/귀리/율무 6곡 정도를 섞어서 밥을 해 먹거나... 아니면 거기에 서리태와 흑향미를 보태 8곡으로 밥을 지어먹습니다. 그런데... 요즘.. 더보기 한끼 식사라도 자연의 맛이 살아나는 '산사의 참맛'과 함께 한끼 식사라도 자연의 맛이 살아나는 '산사의 참맛'과 함께 여러분의 한끼 식사는 어떠한가요? 계룡도령도 역시 한끼 식사를 해야 동력을 얻어 활동을 할 수 있으니 분명 먹어야 삽니다. 그런데 혼자 살면서 이것 저것 챙겨서 먹어야 한다는 것은 여간한 마음 가짐 아니고는 제때 제 끼니를 챙겨 먹기가 어렵습니다. 그래서 생식도 하고... 외식도 하고... 간헐적 단식이라는 핑게로 굶기를 다 반사로 해 보기도 하지만 이 모든 것이 다 한끼 식사 문제에서 벗어 나지 못하기 때문에 생기는 일이죠. ^^ 그래서 오랜만에 밥을 지었습니다. 세종특별자치시에서 온 흑향미, 율무, 찹쌀 현미, 현미, 백미, 서리태, 보리, 귀리를 각 1:1로 섞어 8곡으로 밥을 지었는데... 조금만 넣어야 하는 흑향미를 봉지에서 꺼내다 주.. 더보기 원주 지인이 보낸 율무 콩 잡곡을 더해 지은 계룡도령의 밥상 원주 지인이 보낸 율무 콩 잡곡을 더해 지은 계룡도령의 밥상 겨울이 점점 더 깊어가고 기온은 영하에서 맴돌고 있습니다. ㅠ,ㅠ 대한민국이란 세상 살이가 희망은 없고 너무 힘이 들어 올해는 추위가 좀 덜했으면 했는데 첫눈부터 시작한 눈내림이 장난이 아닙니다. 사람이 살면서 희망을 잃어 버린다는 것 만큼 불행한 시기도 없을 것 같습니다. 요즈음이 유신시대도 아니고 고대국가도 아닌데... 부정선거와 불법개표로 정권을 탈취한 이 정권은 인터넷으로 모든 정보가 소통되는 마당에 쓰레기 찌라시방송을 통해 국민을 제어하고 통제하려는 어리석음으로 전 세계에 대한민국의 위상을 땅바닥에 곤두박질치게 만들고 있으며, 정권에 빌붙어 빨아대는 경찰과 검찰들의 모습에서 희망은 보이지 않습니다. 선거법이 제대로 바뀌고 집행되어야 하.. 더보기 너무도 소박하고, 조촐하기 그지없는 점심... 하늘은 무겁게 내려앉아 있고, 담장 너머에서는 집짓는 공사장의 망치소리가 요란합니다. 아침이 다 가도록 지인들에게 보낼 택배사에 연결하느라 정신이 없었습니다. 시골이다보니 격일정도로 움직이는 택배는 참 힘들게 인연이 됩니다. ㅠ.ㅠ 약속을 한 것이니 반드시 오늘 보내야 하고... 아예 전화를 받지못하는 택배담당자가 있거나, 연결이 되어도 오늘은 다른 지역으로 배송을 가기 때문에 않되고... 겨우 겨우 연결이 되어 오후에 가지러 온답니다. ^^ 그러다 보니 진이 쭉 다 빠져버러 입맛도 없고, 그렇다고 반찬이 다양한 것도 아니고... ㅎㅎㅎ 결국 선택은 물에 만 밥과 무짠지입니다. 밥은 블로그 이웃인 밤농사를 크게 짓는 오천사네 댁에서 농사를 지은 것입니다. 작년까지만 해도 건조를 잘 못해서 밥맛이 형편 없.. 더보기 이전 1 다음
