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나물

6월 쑥갓 채소 쌈 야채 나물 쑥갓 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 한해살이 또는 두해살이풀. 학명 Chrysanthemum coronarium var. spatiosum 분류 국화과 원산지 유럽 크기 높이 30∼60cm 높이 30∼60cm이다. 전체적으로 털이 없고 독특한 향기가 있다. 잎은 어긋나고 2회 깃꼴로 깊게 갈라지며 약간 육질이고 잎자루가 없다. 꽃은 6∼8월에 노란색 또는 흰색으로 피는데, 가지와 원줄기 끝에 두화(頭花)가 1개씩 달리고 지름 3cm 안팎이다. 가장자리에 암꽃의 설상화(舌狀花)가 달리고 중앙에 양성화인 관상화(管狀花)가 달린다. 총포조각은 넓고 가장자리가 막질(膜質:얇은 종이처럼 반투명한 것)이다. 열매는 수과로서 삼각기둥이거나 사각기둥 모양이다. 유럽 원산이며 채소로서 오랫동안 재배하여 왔다. 서양에서는 .. 더보기
6월 원추리와 홑왕원추리 넘나물 약용식물 나물 원추리 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀. 학명 Hemerocallis fulva 분류 백합과 원산지 동아시아 분포지역 한국·중국 등지 자생지 산지 크기 높이 약 1m 넘나물이라고도 한다. 산지에서 자란다. 높이 약 1m이다. 뿌리는 사방으로 퍼지고 원뿔 모양으로 굵어지는 것이 있다. 잎은 2줄로 늘어서고 길이 약 80cm, 나비 1.2∼2.5cm이며 끝이 처진다. 조금 두껍고 흰빛을 띤 녹색이다. 꽃은 7∼8월에 핀다. 꽃줄기는 잎 사이에서 나와서 자라고, 끝에서 가지가 갈라져서 6∼8개의 꽃이 총상꽃차례로 달린다. 빛깔은 주황색이고 길이 10∼13cm, 통부분은 길이 1∼2cm이다. 포는 줄 모양 바소꼴이며 길이 2∼8cm이고, 작은꽃줄기는 길이 1∼2cm이다. 안쪽화피조각은 긴 타원형이고 막질.. 더보기
6월 사상자 [蛇床子] 뱀도랏 들꽃 나물 야생화 꽃 사상자 [蛇床子] 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 두해살이풀. 학명 Torilis japonica 분류 미나리과 분포지역 한국·일본·타이완·중국·우수리강·아프리카·캅카스·유럽 자생지 풀밭 크기 높이 30∼70cm 뱀도랏이라고도 한다. 풀밭에서 자란다. 높이 30∼70cm이다. 전체에 눈털이 나며 줄기는 곧게 선다. 잎은 어긋나고 3장의 작은잎이 나온 잎이 2회 깃꼴로 갈라지며 길이 5∼10cm이다. 끝이 뾰족하고 잎자루의 밑부분은 잎집처럼 원줄기를 감싼다. 작은잎은 달걀 모양 바소꼴이고 뾰족한 톱니가 있다. 꽃은 6∼8월에 흰색으로 피고 가지와 줄기 끝에 복산형꽃차례[複傘形花序]로 달린다. 소산경(小傘梗)은 5∼9개이며 길이 1∼3cm로서 각 6∼20개의 꽃이 달린다. 총포는 4∼8개이고 줄 모양이며 길이.. 더보기
6월 들꽃 기린초 나물 야생화 꽃 기린초 [麒麟草] 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 돌나물과의 여러살이풀. 학명 Sedum kamtschaticum 분류 쌍떡잎식물 이판화군 장미목 돌나물과 분포지역 한국(경기·함남)·일본·사할린·쿠릴·캄차카·아무르·중국 서식장소 산지의 바위 곁 크기 높이 5∼30cm 산지의 바위 곁에서 자란다. 높이는 5∼30cm이며, 뿌리줄기는 매우 굵고 원줄기의 한군데에서 줄기가 뭉쳐나며 원기둥 모양이다. 잎은 어긋나고 거꾸로 선 달걀 모양 또는 긴 타원 모양으로 톱니가 있으며 잎자루는 거의 없고 육질(肉質)이다. 6∼7월에 노란꽃이 취산꽃차례[聚揀花序]로 꼭대기에 많이 핀다. 꽃잎은 바소꼴로 5개이며 끝이 뾰족하다. 꽃받침은 바소꼴의 줄 모양으로 5개이며 녹색이다. 수술은 10개이고 암술은 5개이다. 연한 순은 식용한다.. 더보기
6월 달래 산달래 꽃 야생화 나물 소산 야산 산산 달래 [Wild rocambol / Wild chive / Wild garlic] 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀. 학명 Allium monanthum 분류 백합과 분포지역 한국(충남·강원·경기·황해·함남)·일본·중국 동북부·우수리강(江) 유역 서식장소 산과 들 크기 높이 5∼12cm, 잎 길이 10∼20cm, 폭 3∼8mm 소산(小蒜), 야산(野蒜), 산산(山蒜) 등이라고도 한다. 산과 들에서 자란다. 높이는 5∼12cm이고 여러 개가 뭉쳐난다. 비늘줄기는 넓은 달걀 모양이고 길이가 6∼10mm이며 겉 비늘이 두껍고 밑에는 수염뿌리가 있다. 잎은 1∼2개이며 길이가 10∼20cm, 폭이 3∼8mm이고 줄 모양 또는 넓은 줄 모양이며 9∼13개의 맥이 있고 밑 부분이 잎집을 이룬다. 꽃은 4월에 .. 더보기
5월 나물 돌나물 꽃 석상채 야생화 돌나물 [石上菜] 쌍떡잎식물 장미목 돌나물과의 여러해살이풀. 학명 Sedum sarmentosum 분류 돌나물과 분포지역 한국(전역) 서식장소 산 크기 높이 15cm, 꽃 지름 6∼10mm 산에서 자란다. 줄기는 옆으로 뻗으며 각 마디에서 뿌리가 나온다. 꽃줄기는 곧게 서고 높이는 15cm 정도이다. 잎은 보통 3개씩 돌려나고 잎자루가 없으며 긴 타원형 또는 바소꼴이다. 잎 양끝이 뾰족하고 가장자리는 밋밋하다. 꽃은 황색으로 8∼9월에 피며 취산꽃차례를 줄기 끝에 이루고 지름 6∼10mm이다. 5개의 꽃잎은 바소꼴로 끝이 뾰족하고 꽃받침보다 길다. 꽃받침조각은 5개인데 타원상 바소꼴로 끝이 뭉뚝하다. 수술은 10개이며 꽃잎과 거의 같은 길이이다. 열매는 골돌과(利咨果)이고 5개의 심피(心皮)가 있다. 줄.. 더보기
5월 들꽃 우산나물 삿갓나물 나물 꽃 야생화 우산나물 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀. 학명 Syneilesis palmata 분류 국화과 분포지역 한국·일본 자생지 산지의 나무 밑 그늘 크기 높이 50∼100cm 삿갓나물이라고도 한다. 다만, 같은 이름의 다른 종인 삿갓나물(Paris verticillata)과 구분할 필요가 있다. 산지의 나무 밑 그늘에서 자란다. 높이 50∼100cm이다. 가지가 없으며 줄기에 2∼3개의 잎이 달린다. 밑의 잎은 둥근 모양이고 잎자루가 길이 7∼15cm로서 길며, 밑부분이 원줄기를 둘러싸고 7∼9개로 깊게 갈라진다. 지름 35∼40cm이고 갈래조각은 다시 2개씩 갈라지며 가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 6∼9월에 연한 붉은색으로 피고 지름 8∼10mm의 두화가 원추꽃차례에 달린다. 꽃자루는 길이 3∼10.. 더보기
5월 들꽃 고들빼기 야생화 식용식물 나물 고들빼기 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 두해살이풀. 학명 Youngia sonchifolia 분류 국화과 분포지역 한국·중국 서식장소 산과 들, 밭 근처, 재배 크기 높이 약 80cm 씬나물이라고도 한다. 산과 들이나 밭 근처에서 자라며 농가에서 재배하기도 한다. 높이 약 80cm이다.줄기는 곧고 가지를 많이 치며 붉은 자줏빛을 띤다. 뿌리에 달린 잎은 꽃이 필 때까지 남아 있으며 타원형이다. 길이 2.5∼5cm, 나비 14∼17mm이며 잎자루가 없고 가장자리는 빗살 모양으로 갈라진다. 잎 앞면은 녹색이고 뒷면은 회색이 섞인 파란색인데 양면에 털이 없다. 줄기에 달린 잎은 달걀 모양이고 길이 2.3∼6cm로 밑이 넓어져 줄기를 감싼다. 불규칙하게 패인 톱니가 있으며 위쪽으로 올라갈수록 크기가 작아진다. 5.. 더보기
5월 꽃 들꽃 야생화 미나리냉이 나물 약초 미나리냉이 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 여러해살이풀. 학명 Cardamine leucantha 분류 십자화과(배추과) 분포지역 한국·일본·중국 북부·시베리아 동부 등지 서식장소 산지의 그늘진 곳 크기 높이 40∼70cm 산지의 그늘진 곳에서 자란다. 땅속줄기가 길게 옆으로 벋으면서 번식한다. 줄기는 높이가 40∼70cm이고 전체에 부드러운 털이 있다. 잎은 어긋나고 깃꼴겹잎이며, 작은잎은 5∼7개이고 길이 4∼8cm, 폭 1∼3cm의 넓은 바소 모양 또는 달걀 모양의 긴 타원형이며 끝이 뾰족하고 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다. 꽃은 6∼7월에 흰색으로 피고 가지와 줄기 끝에 총상꽃차례를 이루며 달린다. 꽃의 지름은 7∼9mm이고, 꽃받침조각은 4개이며 길이 3mm의 타원 모양이고, 꽃잎은 4개이며 달걀.. 더보기
5월 들꽃 야생화 벌씀바귀 들씀바귀 나물 벌씀바귀 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 두해살이풀. 학명 Ixeris polycephala 분류 국화과 분포지역 한국·중국·일본·인도·캅카스 서식장소 논둑이나 벌판 크기 높이 15∼40cm 들씀바귀라고도 한다. 논둑이나 벌판에서 흔히 자란다. 높이 15∼40cm이다. 줄기는 곧게 자라지만 밑에서 가지가 갈라지기도 하고 털이 없다. 뿌리에 달린 잎은 줄 모양 바소꼴이며 길이 12∼17cm, 나비 3∼8mm이다. 밑부분이 좁고 가장자리 밑쪽에 톱니가 조금 있거나 밋밋하며 꽃이 필 때 없어지기도 한다. 줄기에 달린 잎은 바소꼴이고 길이 6∼17cm, 나비 10∼17mm이다. 끝이 뾰족하며 원줄기를 둘러싸고 가장자리가 밋밋하다. 꽃은 5∼7월에 노란색으로 피고 지름 약 1cm이다. 두화(頭花)는 산방꽃차례로 늘어.. 더보기