[충남 공주시 계룡면 순대마당] 냄새없고 맛있는 경상도식 순대국밥, 순대와 머릿고기집

순대 다들 좋아 하시죠?

잘 삶은 돼지머릿고기와 순대 그리고 따끈하고 맛있는 국밥 한그릇...

당연히 보약인 소주도 한잔 곁들여야죠.

ㅎㅎㅎ

 

 

계룡산 갑사 인근인 이곳 공주시 계룡면의 시골에 있는 순대집이 무어 그리 유명하랴 하신다구요?

공주시에서 아이돌 스타 원더걸스나 소녀시대를 능가하는 인기를 구가하는 순대마당을 소개할까 합니다.

 

계룡산의 명물인 이곳 '순대마당'은 경상도식 돼지국밥과 같은 형태인데...

순대국밥 육수의 희고 뿌연색을 내기 위해서 커피프림을 넣는 곳도 있다는 것은 이미 잘 알려진 사실이고...

이곳 순대마당은 육수가 뿌연색이 아니라 맑은 색입니다.

 

뜨끈 뜨끈한 순대국밥에 잘 다진 청양고추를 듬뿍넣고
고춧가루 다대기 양념장과 잘 삮은 새우젖으로 간을 하면 그 맛이 환상입니다.

더구나

흔히들 순대국밥집 하면 먼저 떠올리는 퀴퀴한 묘한 냄새...

이곳 그 어디에서도 잡냄새는 전혀 없구요.

적당히 쫄깃하고 담백하면서 고소한 돼지의 머릿고기는 가히 환상적인 맛이랍니다.

 

 

순대국밥을 시키고 착한 가격의 머릿고기를 한접시 시켜서 쐬주라도 한잔 들이키면 캬~~~

다른 말이 필요없습니다.

 

 

아니면 내장과 순대를 한접시 시켜도 되구요.

 

 

야들 야들 오돌 오돌 씹히는 그맛을 어찌 글로 표현을 하겠습니까.

 

더우기 기름진 것을 싫어 하시는 분들을 위해서는 전주식 콩나물국밥이 입안과 뱃속을 개운하게 해 줄것입니다.

 

일단 한번 맛을 보시라니깐요~~~

 

ㅎㅎㅎ

 

혹시 계룡산으로 등산이나 관광을 오실 계획이라면 꼭 한번 찾아 보세요.

 

아래에 약도를 올립니다.

 

순대의 경우 그날 준비한 양만큼을 팔고 나면 장사 끝입니다.

그러니 단체의 경우 3일전 예약은 필수랍니다.

순대마당

충남 공주시 계룡면 월암리 문화마을입구 한국농촌공사 옆

041-857-1252