국립세종도서관 4층 지중해식 원플레이트 레스토랑 호수마루

 

 

국립세종도서관 4층 지중해식 원플레이트 레스토랑 호수마루

 

 

즐기며 먹는다는 것은 단순히 배를 채운다는 것과는 많이 다르죠?

먹거리가 귀하던 그런 옛날에는

배를 채울 수 있다는 것만으로도 행복했을 때가 있었지요.

 

하지만 요즈음은 몇몇의 나라를 제외하고

먹거리가 없어서 배를 채우지 못하는 경우는 거의 없을 것 같습니다.

 

아~~~!!! 

일부 특정의 경제적 계층에서는

하루 한끼의 라면도 먹기 힘든 사람들이 있다고도 합니다.

 

하지만 보통의 사람들의 삶을 볼 때

대부분 먹거리는 즐기는 수준이 된 것은 사실인 듯합니다.

 

 

출범 2년이 넘어 선 세종특별자치시에는

예전부터 있어 온 맛집도 있고,

새로이 들어선 맛집이 있는데

그중 지방도시에 국립도서관으로는  대한민국 최초로 자리한

국립세종도서관 4층에 위치한

지중해식 원플레이트 레스토랑 호수마루에 대해 소개할까 합니다.

 

 

이날 국립세종도서관에 도착을 하고 보니 오후 6시가 넘어 버려

오전 9시부터 오후 6시까지의 개장시간을 넘겨버려 도서관은 이용할 수없었지만

목적이 달리 있었으니 큰 문제는 없죠?

 

바로 엘리베이터를 이용해 곧장 4층으로 올라갔더니 툭 터진 넓은 옥상 정원이 보입니다.

 

 

사실 양식에 익숙치 않은 계룡도령의 경우

언제나 뭘 먹어야할 지를 선택할 때 곤란을 겪는데...

같은 이름의 음식이라도 조리스타일이 각 다르고

같은 음식이라도 이름이 나라나 식당에 따라

조금씩 다른 경우가 많기 때문이랍니다.

ㅠ.ㅠ

 

 

4층의 옥상에는 녹지가 조성되어 있는데

개장한지 채 1년이 되지 않았으니 좀 더 두고 기다려야

제대로 자리 잡혀 풍성한 모습을 볼 수 있겠지만

지금은 아직은 조금 아쉬운 점이 있긴 합니다. 

 

 

하지만 도서관 이용 고객이나 호수마루를 찾는 분들이

휴식을 취하기에는 부족함이 없는 듯 합니다.

 

 

특히 이곳 호수마루의 창가에서 바라다 보이는

호수공원의 모습은 정말 장관이 아닐 수없답니다.

 

 

시원하게 펼쳐진 호수공원을 바라다 보며 즐기는 식사...^^

 

 

분위기 나겠지요?

 

맛도 물론이고...^^

 

이날 계룡도령과 일행이 주문한 음식은

목살스테이크 샐러드와 목살필라프였습니다.

 

 

한번 구워두었다가 데우듯 구운 듯한 느낌이 나는 목살스테이크는

누린내가 좀 나는 듯 했지만

국산돼지고기로 소스와 잘 어우러져 먹을만 하였습니다.

 

 

특히 같이 나온 과일과 채소 샐러드와 함께 먹어 주니 훨씬 부드러웠습니다.

 

 

한입 하실래예???

ㅎㅎㅎ

 

 

샐러드를 듬뿍...

 

 

여럿이 같이 먹기에는 좀 부족한 듯한 양이긴 했지만

멀리 내다 보이는 풍경을 즐기며

한점 한점 잘라서 입에 넣는 것은 큰 즐거움이었습니다.

^^

 

 

목살스테이크 샐러드를 다 먹어 갈 즈음 목살필라프가 나와 주었는데...

필라프(pilaff)는 언뜻 보기에 볶음밥과 같아 보이지만

다 지어진 밥을 기름을 둘러 볶는 것과는 달리

먼저 쌀을 육수에 넣고 버터나 기름에 황갈색이 되도록 볶고

조리된 채소, 고기, 해산물 등의 잘게 썬 재료들을 넣어 만드는 것이 차이가 난답니다.

 

그렇게 알고 다시보니 좀 달라 보이죠?

^^

 

 

볶음밥과는 달리 꼬들거림이 적은 필라프를 한 수저 크게 떠 입에 넣고

우물거리며 창밖의 아름다운 풍경을 보는 즐거움은 나름 멋집니다.

 

 

목살필라프를 먹어주고나니

그득해지는 배는 적당한 포만감으로

몸의 긴장감을 확 풀어주며 행복하게 만들어 줍니다.

^^

 

 

이곳 호수마루는 양식만 있는 것이 아니라

한식인 설렁탕과 도가니탕, 꼬리곰탕 등도 취급하고 있으니

참고 하시면 되겠습니다.

 

 

국립세종도서관 호수마루

세종특별자치시 다솜3로 48

044-900-9262

​

 

 

 

 

 

 

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[2014년 9월 9일 세종특별자치시의 호수마루를 소개하며 계룡도령 춘월]